とうもろこしのヒゲ茶を作ってみました スーッと鼻にぬける爽やかな香りとどこかほんのり甘くて 美味しい＼(^o^)／ とうもろこしのひげはむくみをとってくれて この季節にはとっても良い食材。 とうもろこしももちろん良いけど ひげのほうが作用する体の部位…

１９日から夏の土用が始まりました。 今年は８月７日の立秋まで夏の土用の期間になります。 土用の期間は土のパワーがとっても強く疲れやすいので 胃腸に負担をかけないさっぱりした味付けの食事が良いそうです♪ あと暑くて汗をかきすぎるときは 酸っぱいも…

今年もこの季節がやってきました。 生姜の佃煮♡ 赤ちゃんがいるとずっとキッチンにいるのが難しくて なかなかつくる暇がなかったけど、ようやく！ 冷房で冷えやすい夏、 陽気が頭の方に上がりがちな夏。 夏こそお腹からしっかり温めてくれる生姜の出番✨ 夏に…

7月の薬膳料理教室も 丁度タイミングが合って参加できました⭐️ いつもモリモリお料理があってお腹いっぱい食べきれないほどあるけど 今回はパンだしわたくし的に丁度良い量でした♪ うちの子よりもお姉さんのかわいいお手て♡ デザートのジュレ。 今回も絶品だ…

先月、産後初めての薬膳料理教室にいきました （この日に乳腺炎になって３日間ほど地獄を見ました） ６月は梅雨シーズンだから 身体に溜まる湿気を出すメニューでした。 この棒々鶏が家族にも大好評で何回もリピートしてる。 しかも簡単だから赤ちゃんがいる…

薬膳を勉強しだして意識するようになった梅雨。 田んぼに水が張られ 雨がたくさん降って そして海に囲まれた日本。 これだけ湿気まみれになると人にも湿気がたまるんですって もちろん、暑いので水分補給は大切。 だけど要らない水分はちゃんと排出してあげ…